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爽口腰花

爽口腰花

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2022/12/20     浏览次数:    

爽口腰花

口腰花 240g

脆嫩可口 处理干净 无异味

烹饪方法:酱爆、水煮、小炒、涮火锅等

推荐菜谱:麻辣炒腰花

二、烹调方法:炒

三、烹调味型:咸鲜麻辣

四、操作流程:解冻—炒—装盘

五、制作过程:

1、将腰花放在自然解冻(不要拆包)

2、热锅冷油至120℃左右,放入腰花滑熟,捞出备用      

3、起锅注油,将蒜头放入,投入辅料、香麻辣汁,加入熟腰花,勾芡翻均匀,装盘

六、菜式特点:肉质脆嫩,麻辣鲜香

七、其他应用推荐:可爆炒,凉菜、火锅、水煮等随需而烹调

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