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扇子骨
扇子骨 1kg(十只装)
肉质饱满 椒香可口
烹饪方法：油煎、生焗、红烧、涮火锅、烧烤等
推荐菜谱：
一、菜肴名称：孜然扇子骨
二、烹调方法：炸
三、烹调味型：咸鲜、孜然香味
四、主要流程：解冻—炸—装盘
五、制作过程：
1、将扇子骨放入水中完全解冻（不需要拆包装）
2、锅中放入油将解冻好的扇子骨放入140℃左右油锅，炸制金黄色捞出
3、将炸制好的扇子骨装盘，配上孜然粉、白芝麻、辣椒面调和粉，点缀装饰即可
六、菜式特点：肉质焦香，风味俱佳
七、其他应用推荐：可煎，烤，椒盐等随需而烹调
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