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扇子骨

扇子骨

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2022/12/20     浏览次数:    

扇子骨 1kg(十只装)

肉质饱满 椒香可口

烹饪方法:油煎、生焗、红烧、涮火锅、烧烤等

推荐菜谱:

一、菜肴名称:孜然扇子骨
  二、烹调方法:炸
  三、烹调味型:咸鲜、孜然香味
  四、主要流程:解冻—炸—装盘
  五、制作过程:
  1、将扇子骨放入水中完全解冻(不需要拆包装)
  2、锅中放入油将解冻好的扇子骨放入140℃左右油锅,炸制金黄色捞出
  3、将炸制好的扇子骨装盘,配上孜然粉、白芝麻、辣椒面调和粉,点缀装饰即可
  六、菜式特点:肉质焦香,风味俱佳
  七、其他应用推荐:可煎,烤,椒盐等随需而烹调

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